Голова документа открывается тегом <head> и закрывается тегом </head>.
<title> и </title>
Информация из элемента TITLE показывается в окне браузера (вверху
слева), и поэтому это очень важный и информативный элемент для
посетителей сайта. ем более, первые 70 символов из TITLE показываются
при поиске в Гугле и других поисковых системах. Обычно там используются
ключевые слова по которым хотят раскручивать сайт.
<meta name="Description" content="Здесь вставляем описание страницы">
Первые 170-200 символов этого тега видны при поиске в гугле, поэтому оно тоже очень важно.
Пример:
<head>
<title>Здесь вставляем название страницы</title>
<meta name="Description" content="Здесь вставляем описание страницы">
</head>